Todas Mis Recetas

    Ingredientes: 2 tasas de Harina 1/2 tasa de azucar 125 grs de Mantequilla 1 Huevo 1 cucharadita de Vainilla (opcional) mermelada, chispas de colores (a gusto) Preparacion: Colocar la Harina en un recipiente y mezclar con la mantequilla, cuando esten unidas, agregar los demas ingredientes. Amace hasta tener una masa compacta. extienda con un rodillo hasta tener aproximadamente un capa de 1/2 cm, con un molde para galletas, cortar la masa. Agregar cuidadosamente y en poca cantidad la mermelada, y en el caso de las chispas de colores , untar el centro de la galleta con Clara de huevo para que las mostasillas no se caigan una ves este cosida la galleta. Hornear de unos 8 a 10 minutos, con el horno previamente recalentado a 180°C y retirar. Dejar enfriar por otros 10 minutos, Listo a comer

Ingredientes: (4 porciones) Para el lomo: 600 gr de lomo fino en bastones gruesos 1/2 taza de aceite de oliva 2 cebollas a la pluma gruesa 2 ajíes amarillos en juliana gruesa 4 tomates a la pluma gruesa 1 cda de pasta de ajo 1/4 tz de sillao 4 cucharadas de vinagre de vino blanco 1/2 tz de caldo de carne 1/2 tz de cebolla china, parte verde, picada 1 cda de hojas de culantro picadas Sal Pimienta Para las papas fritas: 1/2 kilo de papa amarilla en bastones aceite vegetal Preparación: En una sartén, calentar abundante aceite y freir las papas hasta que queden crujientes. Reservar sobre papel absorbente. Sazonar los bastones de lomo con sal y pimienta. En un wok, calentar el aceite de oliva e incorporar el lomo. Saltear a fuego alto hasta que quede sellado. Añadir la cebolla, el ají amarillo y los tomates, y saltear a fuego alto durante 30 a 40 segundos. Agregar la pasta de ajo, el sillao, el vinagre de vino blanco y el caldo de carne. Saltear durante

Ingredientes: -    2 tazas de harina -    1 taza de azúcar -    2 huevos -    ½ taza de aceite -    ½ taza de agua caliente -    3 cucharadas de polvo de hornear -    5 cucharadas de cacao en polvo Preparación: 1-    Mezcla el azúcar, la harina, el polvo de hornear en un recipiente 2-    Haz un espacio en el medio de esta preparación y agrega los huevos 3-    Bate suavemente, y agrega la taza (1/2 aceite y ½ agua) 4-    Agrega la el cacao en polvo 5-    Aceitar un molde para colocar la torta, si tienes una budinera mejor! 6-    En horno precalentado hornea la torta unos 50 minutos, a temperatura media.

Ingredients:  Papas - 6 papas medianas  Sal - Pimienta - Nuez Moscada -  Huevo - 1 Harina - Cantidad que sea necesaria  Aceite de Oliva - Champiñones - 2 tazas y media de champiñones picados  Ají - 1/2 ají picado Mantequilla - 1 cucharada Cilantro -  Queso Parmesano - 1/2 taza de queso rallado  Instructions: Pelar las papas y cocer en una olla a partir de agua fria, dejar hervir 20 minutos y colar. Moler las papas como si fuera a hacer un puré y esperar que se entibie para poder trabajar con ella. Colocar la masa en un bol, condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Agregar el huevo y mezclar, comenzar a incorporar la harina hasta lograr una masa que sea facil de trabajar con las manos (si esta muy seca se le agrega mas agua y si esta húmeda se le agrega mas harina). Una vez que la masa esta lista, la dividir en 4 porciones y hacer rollos con la ayuda de las manos y el meson enharinado. Cortar trozos de cada rollo de 2 1/2 cm aprox, luego

Esta es una receta ultra fácil, sólo se debe preparar los sobres de pudín, generalmente yo hago 1 sobre de chocolate y uno de vainilla. Luego vamos alternando en un molde, una base de galletas de vainilla una capa de pudin de chocolate, otra capa de galletas, una capa de pudín de vainilla, y asi sucesivamente hasta terminar de cubrir todo el molde. Tratemos de terminar en sabor de chocolate y se puede decorar con galletas de vainilla molida por encima, como espolvoreando. Esta es una receta súper práctica, no necesitas horno, la preparas en poco tiempo y sobre todo es deliciosa y económica. Ingredientes: 300 grs. de galletas de vainilla (dos paquetes grandes aproximadamente) 2 tarros de leche evaporada 1 sobre de pudin de vainilla 1 sobre de pudin de chocolate Preparación: Preparar el pudin de vainilla y el de chocolate en dos ollitas separadas, según las indicaciones que vienen en el envase, que generalmente son: poner en una cacerolita un tarro de leche, la mi