Fáciles Galletas Navideñas [ Las màs fáciles ]
Ingredientes Masa - 230 g de mantequilla. - 3/4 taza de azúcar granulada. - 1 taza de miel. - 1 huevo grande. - 5 tazas de harina (Puedes remplazar dos tasas por cacao para darle a las galletas un color oscuro) - 1 cucharadita de bicarbonato de sodio. - 2 cucharadas de jengibre y canela. - 1 pizca de sal. - moldes con distintas figuras. - Papel mantequilla. Ingredientes para el glaseado - 4 claras de huevo. - 4 tazas de azúcar granulada. - 2 cucharaditas de extracto de vainilla. Preparación -Mezcla la harina, el jengibre, bicarbonato, cacao, especies y la sal. Al mismo tiempo en otro bol bate la mantequilla junto al azúcar hasta que esta se disuelva completamente. Incorpora la miel y el huevo y mezcla nuevamente. Finalmente agrega la mezcla de la harina y los condimentos. - Si la masa te queda demasiado pegajosa puede agregar un poco más de harina, pero no abuses ya que te podrían quedar duras las galletas. - Envuélvela en plástico y deja enfriar de 2 a 4