Receta de Guacamole
Ingredientes Chile jalapeño 1 Aceite de oliva c/n Cebolla 1 Sal marina c/n Pimienta c/n Polvo de chile c/n Aguacates 3 Limón amarillo 1 Procedimiento Para hacer un guacamole diferente, picar chile jalapeño con semilla y colocar una sartén a las brasas. Una vez caliente, colocar aceite de oliva y el chile. Sartenear. Agregar la cebolla picada, condimentar con sal, pimienta y polvo de chile. Sofreír. Colocar el sofrito en un bol mediano, agregar los aguacates, aceite de oliva, sal marina y jugo de limón amarillo. Aplastar y mezclar bien.