Todas Mis Recetas

Lave las papas y cocinelas  hasta que estén  casi tiernas . Cuando termine , escurrirlas , rociar con un poco de aceite de oliva y rodar  en  un poco   de sal marina ,   Romero y pimienta negra molida . Precaliente el horno a gas/425 º f/220 º c 7. Ponga las papas en una bandeja de asar y cocinar en el horno durante 25 minutos hasta que estén doradas . O envuélvalas en papel aluminio y  pornerlos en la parrilla    por la misma cantidad de tiempo .

Uno de los platos que me encantan son los frijoles con seco. Un plato del a gastronomía peruana que es delicioso e inolvidable. La preparación no tiene mucha ciencia es de preparación fácil .                                                             Imagen: ONGsosPeruanitos.org Ingredientes: •    1 y 1/2 taza de arroz •    1 taza de frijol •    ½ kilo de pollo •    2 unidades de cebolla •    1 unidad de pimiento •    1 unidad de zanahoria •    1 unidad de tomate •    ¼ kilo de arveja fresca •    ¼ cucharadita de pimienta •    ¼ cucharadita de comino •    1 cucharada de ají colorado •    1 cucharada de ají amarillo •    ¼ taza de cilantro ...

                                                           Foto:  libroderecetas.com ¿ Quién no ama rollos de canela ? Caliente el horno , coronado con crema glaseado , hay algunos caprichos para el desayuno que se pueden comparar , en mi opinión . Me mantuve alejado haciendo rollos de canela en casa porque yo era reticente a probar una receta que llamó para amasar . He tenido muchos más allá de los intentos infructuosos donde mi resultado final se asemejó a un tope de puerta . El proceso de amasado desarrolla el gluten en la masa , que le da cuerpo . Además , es un buen entrenamiento y muy gratificante . Si tu abuela o bisabuela era panadero , apuesto a que tenía los brazos fantásticos ! Finalmente tengo la mano con mi pan de avena Top guija...

Esta es una receta súper fácil de realizar. Necesitarás: 1/2 taza de avena instantánea 1 cucharada de miel de abejas 1 huevo ( si deseas solo la clara estará perfecto ) 1 cucharadita de canela en polvo Mezclar todos los ingredientes en un tazón, mientras tanto vas calentando una sartén con un poco de aceite. Es hora de poner la mezcla reservada en la sartén, sale exactamente para 1 porción de tortita de avena . Le das vuelta una  vez que esté dorada de un lado y haces lo mismo del otro. Puedes acompañar la tortita de avena con lo que desees, un poco de mermelada, un poco de manjar, miel de maple o simplemente la puedes comer sola.

Los Macarons son deliciosos, tienen unos lindos colores que llaman la atención y sobre todo un sabor inigualable. Hacer uno mismo sus macarons hoy en día es factible, fácil no es, pero imposible tampoco. Aquí una receta súper fácil para preparar macarons y no fallar en el intento. Ingredientes: 100 gr de azúcar glas 55 gr de almendras 45 gr de claras de huevo 25 gr de azúcar colorante en gel Tips antes de iniciar la preparación: Separar las claras de huevos con antelación, si preparas la mezcla por la tarde, separa los huevos temprano en la mañana, déjalos a temperatura ambiente cubiertos con papel film. Y sobre todo no uses claras envasadas, usa claras de huevos naturales. Paso 1 pulverizamos las almendras junto con el azúcar glas, hasta que tenga la misma consistencia. Luego tamizamos  el polvo que obtengamos y lo reservamos. Paso 2 comenzaremos a batir las claras, ni bien aparezcan las primeras burbujitas incorporamos el azúcar, batimos h...

Cupcakes de Banana Split Ingredientes (para 12 cupcakes): 112 g harina leudante/bizcochona (puede sustituirse por 110 g harina normal + 5 g levadura) 112 g harina normal 112 g mantequilla a temperatura ambiente 200 g azúcar 3 huevos a temperatura ambiente 125 g leche 112 g plátano machacado 150 g chocolate para fundir Nata montada con azúcar (podemos montarla con la batidora) 12 cerezas (lo ideal es que sean “marrasquino”, pero pueden ser normales) Mezclar los dos tipos de harina en un envase  y reservar. En otro envase batir la mantequilla a velocidad media hasta que quede suave. Poco a poco agregar el azúcar y batir hasta que quede esponjosito, durante  tres minutos. Agregar los huevos,  uno por  uno, batiendo bien después de cada adición y reservar. En otro envase mezclar la leche, el puré de plátano y el extracto de vainilla. Añadir los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla en tres veces, alternando con la mezcla de leche. Con...

Ingredientes 175 g de harina 10 g de levadura 20 g de azúcar 2 huevos 275 ml de leche 25 g de mantequilla Lo primero que deberás hacer para preparar tortitas será mezclar la  harina tamizada con la levadura  (tipo Royal) en un bol o recipiente. A continuación, añade el  azúcar  y una pizca de  sal  y mézclalo todo bien. Por otro lado, bate los  huevos  con unas varillas o tenedor y échalos al recipiente con el resto de ingredientes que formarán la masa de tortitas. Cabe destacar que si te resulta más cómodo también puedes  usar unas varillas eléctricas o la batidora  para preparar la masa para tortitas. Seguidamente, añade la  leche  y bátelo un poco más, para que se integren todos los ingredientes. Por último, incorpora a la mezcla para tortitas la  mantequilla reblandecida  o incluso derretida (en el microondas) y bátelo. Junta ambos ingredientes , secos y líquidos, para formar lo que será la ma...