Leche Asada

Postre típico de Perú, fácil de preparar y sumamente delicioso.


Ingredientes
-2 tazas de leche evaporada.
-2 huevos batidos.
-6 cucharadas de azúcar.
-2 cucharadas de pisco.
-Esencia de vainilla.
-Nuez moscada.
Preparación
Inicialmente, mezclamos la leche con los huevos batidos y el azúcar, batiendo bien. Luego, agregamos la esencia de vainilla al gusto, una pizca de nuez moscada y sin dejar de batir, el pisco.
Posteriormente, colocamos el preparado en moldes y lo llevamos al horno en baño María hasta que cuaje y se dore ligeramente la superficie. Servir frío.

Video Receta Leche Asada - Versión Molde Grande


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