Almendras Azucaradas




Ingredientes

Almendras
  • Azúcar 150 g
  • Agua 50 cc
  • Almendras 300 g
Confitura
  • Chocolate semiamargo 100 g
  • Cacao amargo 100 g

Procedimiento

Almendras Realizar un almíbar con el azúcar y el agua. Llevarlo a 120°C. Verter las almendras y revolver enérgicamente. El azúcar se cristalizará alrededor de cada almendra. Confitura Derretir el chocolate, agregar las almendras azucaradas y revolver hasta que el chocolate comience a endurecer alrededor de cada almendra. Retirar y pasar por cacao. Servir.           

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Torta de galletas con pudin de chocolate y vainilla

Imagen
Esta es una receta ultra fácil, sólo se debe preparar los sobres de pudín, generalmente yo hago 1 sobre de chocolate y uno de vainilla. Luego vamos alternando en un molde, una base de galletas de vainilla una capa de pudin de chocolate, otra capa de galletas, una capa de pudín de vainilla, y asi sucesivamente hasta terminar de cubrir todo el molde. Tratemos de terminar en sabor de chocolate y se puede decorar con galletas de vainilla molida por encima, como espolvoreando. Esta es una receta súper práctica, no necesitas horno, la preparas en poco tiempo y sobre todo es deliciosa y económica. Ingredientes: 300 grs. de galletas de vainilla (dos paquetes grandes aproximadamente) 2 tarros de leche evaporada 1 sobre de pudin de vainilla 1 sobre de pudin de chocolate Preparación: Preparar el pudin de vainilla y el de chocolate en dos ollitas separadas, según las indicaciones que vienen en el envase, que generalmente son: poner en una cacerolita un tarro de leche, la mi...
Leer más

Receta de Torrejas de Platano

Imagen
Image:  www.jillianskitchen.com Ingredientes: 4 plátanos picados 250 gr de harina preparada 1 lata de leche evaporada 2 huevos 1 cdta de polvo de hornear ½ tza de azúcar ½ cdta de esencia de vainilla 50 gr de mantequilla derretida Preparación: 1. Mezclar en un bowl todo los ingredientes. 2. Colocar un poquito de mantequilla o aceite en una sartén. 3. Verter pequeñas porciones de la preparación anterior y freír las torrejas por ambos lados. 4. Servir caliente.
Leer más

Qué puedo usar en vez de pudín para una torta de galletas?

Imagen
Lo que se puede usar para preparar una torta de galletas con pudín y reemplazar el pudín es maizena de chocolate  o maizena de vainilla, descubrí en el supermercado que existen estas cajitas y es el mismo sabor del pudín de  de chocolate de marca Royal que acostumbraba a usar, y en chile venden la misma caja de pudín royal pero dice en la caja budín Royal , es lo mismo, tiene el mismo sabor.
Leer más