Deliciosa Tarta de yogurt y frutas

Ingredientes

• 1 paquete de galletas de champaña
• ½ taza de mantequilla
• ¼ taza de agua fría
• 2 sobres de gelatina sin sabor
• 4 tazas de yogurt de frutilla
• 1 caja de jalea, sabor a elección
• 1 taza de moras
• 1 taza de frambuesa
• 1 taza de naranja cortada en cubos

Preparación

Tiempo de elaboración: 30 minutos, más tiempo de refrigeración
1. En una procesadora moler las galletas, sumar la mantequilla y el agua hasta formar una masa. En un molde circular, previamente enmantequillado, añadir la masa, distribuirla por toda la base y hornear a 180º durante 5 minutos, dejar enfriar y reservar.
2. Disolver la gelatina sin sabor siguiendo las instrucciones de la caja, una vez disuelta batir el yogurt con la batidora, añadir la gelatina de a poco, sin dejar de batir, finalmente sumar las frutas, guardar un poco para decorar. Distribuir el yogurt en el molde y refrigerar durante 2 horas o hasta que cuaje.
3. Cuando el yogurt haya cuajado preparar la gelatina y distribuirla con cuidado sobre la tarta, refrigerar hasta que la gelatina cuaje, decorar con el resto de las frutas y servir.