Receta de Torrejas de Platano
Image: www.jillianskitchen.com Ingredientes: 4 plátanos picados 250 gr de harina preparada 1 lata de leche evaporada 2 huevos 1 cdta de polvo de hornear ½ tza de azúcar ½ cdta de esencia de vainilla 50 gr de mantequilla derretida Preparación: 1. Mezclar en un bowl todo los ingredientes. 2. Colocar un poquito de mantequilla o aceite en una sartén. 3. Verter pequeñas porciones de la preparación anterior y freír las torrejas por ambos lados. 4. Servir caliente.